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Profitabilité

6 Canadiens sur 10 ajouteraient un œuf à leurs sandwichs, à leurs salades ou à leurs plats de nouilles si on le leur proposait

Les œufs permettent de réduire les coûts, de diminuer le temps de préparation et d’ajouter une valeur réelle et implicite à votre menu. Quel autre ingrédient est à la fois de qualité supérieure et économique? Découvrez ce que l’expression « ajoutez-y un œuf » pourrait signifier pour votre entreprise. Inspirez-vous de ces suggestions pour votre menu, adaptez-les à vos besoins et récoltez les bénéfices grâce aux œufs.

AJOUTEZ-Y UN ŒUF : Sauté de nouilles et de légumes accompagné d'un œuf au miroir

En offrant la possibilité d’ajouter un œuf comme source de protéines à des plats comme le sauté de nouilles et de légumes accompagné d'un œuf frit, vous exploitez la tendance de la valeur ajoutée tout en ménageant le portefeuille de vos clients. Simple, mais efficace, cet ajout rehausse la valeur et la teneur nutritionnelles du plat, offrant un choix flexible et attrayant à ceux qui souhaitent ajouter un supplément de protéines aux salades, aux bols-repas et aux hamburgers. Cette approche est des plus intéressantes pour les entreprises en raison de sa simplicité et de sa profitabilité. En ajoutant un œuf, vous pouvez facilement rehausser l’attrait d’un mets et encourager les clients à personnaliser leur repas, tout en augmentant considérablement la rentabilité du plat à peu de frais.

DES PROTÉINES ADAPTÉES À UN BUDGET : Bol de grains aux légumes rôtis avec œufs mollets

Les consommateurs cherchent de plus en plus à adopter une alimentation susceptible de favoriser leur bien-être général, de leur santé intestinale à leur santé mentale. Étant donné que le coût des protéines traditionnelles est en hausse, ils cherchent des options qui allient saveur et valeur ajoutée. C’est là que les œufs entrent en scène. Servez un bol de grains aux légumes rôtis et combinez l’apport en protéines des pois chiches à celui d’un succulent œuf mollet. La présentation a du panache, la valeur nutritionnelle est élevée et votre marge s’en trouve augmentée : tout ça dans un seul bol.